Vacances scolaires de l'Ain (01)

Monastère royal de Brou

Bourg-en-Bresse

Chef-d'œuvre du gothique flamboyant voulu par Marguerite d'Autriche, avec ses tombeaux sculptés et son toit de tuiles vernissées. Ses trois tombeaux de marbre, le jubé et les vitraux sont remarquables. Le monastère abrite aussi le musée d'art de Bourg-en-Bresse.

Château de Voltaire

Ferney-Voltaire

Demeure où le philosophe vécut près de vingt ans, aux portes de Genève. Voltaire y vécut de 1758 à 1778 et transforma le village de Ferney. Le château et son parc se visitent.

Cité médiévale de Pérouges

Pérouges

Ruelles pavées, maisons à encorbellement et place du Tilleul composent l'une des cités médiévales les mieux conservées de France. On y goûte la galette de Pérouges, au sucre et au beurre. Le village a servi de décor à de nombreux films de cape et d'épée, dont Les Trois Mousquetaires. Le musée du Vieux Pérouges et le jardin de l'hostellerie se visitent.

Ancien parlement des Dombes

Trévoux

Siège de la justice de l'ancienne principauté des Dombes, au plafond peint du XVIIe siècle, dans une petite ville en terrasses au-dessus de la Saône. Trévoux fut la capitale d'une principauté presque indépendante jusqu'au XVIIIe siècle, avec sa propre monnaie. La ville, étagée au-dessus de la Saône, conserve aussi les ruines de son château fort.

Basilique d'Ars

Ars-sur-Formans

Sanctuaire du saint curé d'Ars, Jean-Marie Vianney, qui attire chaque année de nombreux pèlerins. Le village a conservé la maison du curé, restée telle qu'à sa mort en 1859, et l'église où il confessait des heures durant. Un musée de cire retrace sa vie.

Monastère royal de Brou

Bourg-en-Bresse

Musée des beaux-arts dans le monastère de Brou. Le musée d'art présente peintures et sculptures dans le monastère. Les tombeaux de marbre de l'église sont la pièce maîtresse.

Domaine des Planons

Saint-Cyr-sur-Menthon

Musée de la vie rurale en Bresse. Le domaine présente une ferme bressane du XVe siècle à cheminée sarrasine, entourée de jardins et de vergers. Des animations font découvrir la vie rurale et les volailles de Bresse.

Parc des oiseaux

Villars-les-Dombes

Plus de 3 000 oiseaux de tous les continents, présentés dans un parc au cœur des étangs de la Dombes, avec un spectacle d'oiseaux en vol. Le spectacle d'oiseaux en vol, le grand aquarium tropical et les volières d'Afrique et d'Australie occupent facilement une journée. Le parc est ouvert du printemps à l'automne.

Musée de la Bresse

Saint-Cyr-sur-Menthon

Ferme bressane, jardins et vie rurale d'autrefois, au domaine des Planons. Ses expositions racontent la vie paysanne, les costumes et les fameuses volailles de la Bresse. Le domaine s'étend sur une vingtaine d'hectares de prairies et de vergers.

Parc naturel régional du Haut-Jura

Forêts, combes et lacs, propices au ski de fond l'hiver et à la randonnée l'été. Il englobe les stations des Rousses et des Monts Jura, idéales pour le ski de fond. L'été, ses lacs et ses forêts se parcourent à pied ou à vélo.

Étangs de la Dombes

Plus d'un millier d'étangs créés au Moyen Âge pour la pisciculture, refuge de nombreux oiseaux. Les routes et sentiers qui les longent se découvrent à vélo. Chaque étang est vidé tous les trois ou quatre ans pour la pêche, puis cultivé avant d'être remis en eau. Les hérons, grèbes et guifettes y nichent au printemps.

Monts Jura et pays de Gex

Crêtes et forêts du Jura, avec vue sur le Léman et le mont Blanc, stations de ski l'hiver et randonnées l'été. Le Colomby de Gex et le Crêt de la Neige, point culminant du massif jurassien, se gravissent l'été. L'hiver, les stations de Lélex, Crozet et Mijoux accueillent skieurs et randonneurs en raquettes.

Défilé de l'Écluse et Rhône

Le Rhône s'y faufile entre Jura et Vuache, à l'entrée de la France, sous le fort l'Écluse. Le fort l'Écluse, accroché à la falaise, se visite l'été avec ses escaliers souterrains. Le Rhône y entre en France après avoir quitté le lac Léman.

Volaille de Bresse

AOC/AOP

Seule volaille AOP de France, aux pattes bleues, crête rouge et plumage blanc. Elle est élevée en plein air et finie en épinette. Les Glorieuses de Bresse, concours de volailles, ont lieu en décembre.

Dinde de Bresse

AOC/AOP

Dinde noire de Bresse, élevée en plein air puis engraissée de céréales et de lait. Sa chair ferme et fondante en fait un mets de fête, traditionnel à Noël.

Beurre de Bresse

AOC/AOP

Beurre crémeux fabriqué à partir de la crème des vaches de la Bresse, élevées dans les prairies entre Saône et Jura. Il est réputé pour sa saveur douce et sert en pâtisserie comme en cuisine.

Crème de Bresse

AOC/AOP

Crème épaisse et onctueuse de la Bresse, au goût de noisette, issue du lait des vaches de la région. Elle accompagne les volailles de Bresse, notamment le poulet à la crème.