Vacances scolaires du Doubs (25)

Citadelle de Besançon

Besançon

Chef-d'œuvre de Vauban inscrit à l'UNESCO, avec musées et jardin zoologique. Elle surplombe de plus de 100 mètres la boucle du Doubs et la vieille ville. Son musée de la Résistance et de la Déportation et son muséum en font une sortie pour toute la journée.

Saline royale d'Arc-et-Senans

Arc-et-Senans

Manufacture de sel imaginée par Ledoux au XVIIIe siècle, inscrite à l'UNESCO. Conçue par Claude-Nicolas Ledoux, elle prend la forme d'un demi-cercle autour de la maison du directeur. Son festival des jardins se visite chaque été.

Cathédrale Saint-Jean de Besançon

Besançon

Cathédrale qui abrite une horloge astronomique de plus de 30 000 pièces. Elle compte deux absides opposées et abrite la Vierge aux saints de Fra Bartolomeo. L'horloge astronomique présente le mouvement des planètes et les marées.

Château de Joux

La Cluse-et-Mijoux

Forteresse qui garde la cluse de Pontarlier, où fut emprisonné Toussaint Louverture. Le château compte cinq enceintes successives. Un puits de 120 mètres de profondeur est l'un des points forts.

Château de Montbéliard

Montbéliard

Château des ducs de Wurtemberg, avec ses musées d'histoire et de sciences naturelles. Le muséum présente des collections d'histoire naturelle. Le château domine la ville.

Muséum de Besançon

Besançon

Jardin zoologique, aquarium et insectarium dans la citadelle. Il propose aussi un noctarium et un espace consacré à la naissance de l'univers. La visite se combine avec celle de la citadelle.

Musée des Beaux-Arts de Besançon

Besançon

Le plus ancien musée public de France, rénové par l'architecte Adelfo Scaranello. Il présente des peintures de Bellini, Bronzino, Courbet et Matisse. La collection de dessins est l'une des plus riches de France.

Musée Courbet

Ornans

Maison natale du peintre réaliste, au bord de la Loue. Il présente des peintures du peintre réaliste. La ferme familiale de Flagey se visite.

Musée du Temps

Besançon

Horlogerie et mesure du temps, dans le palais Granvelle. Il présente la mesure du temps, du cadran solaire à l'horloge atomique.

Parc naturel régional du Doubs Horloger

Vallée du Doubs, pâturages et tradition horlogère, le long de la frontière suisse. Fermes comtoises, pâturages et ateliers d'horlogerie ponctuent le parc. Le saut du Doubs et le lac de Chaillexon s'y trouvent.

Parc naturel régional du Haut-Jura

Forêts, combes et lacs, propices au ski de fond l'hiver et à la randonnée l'été. Il englobe les stations des Rousses et des Monts Jura, idéales pour le ski de fond. L'été, ses lacs et ses forêts se parcourent à pied ou à vélo.

Saut du Doubs

Chute de 27 mètres sur la frontière franco-suisse, accessible à pied ou en bateau depuis Villers-le-Lac. Les bateaux partent de Villers-le-Lac. Le sentier mène au belvédère.

Source de la Loue

Résurgence spectaculaire au pied d'une falaise, peinte par Courbet. Un sentier mène à la source. Le site a inspiré Courbet.

Lac de Saint-Point

Plus grand lac naturel du massif du Jura en France, avec plages et sentiers. Il compte des plages et une base nautique. Il se trouve près de Pontarlier.

Morbier

AOC/AOP

Fromage du Jura reconnaissable à sa raie de charbon végétal. Sa raie de charbon végétal séparait autrefois la traite du matin et celle du soir. Il se déguste en tranches ou fondu.

Comté

AOC/AOP

Fromage au lait cru de montbéliarde, affiné plusieurs mois en cave. Il est fabriqué dans des fruitières villageoises, avec le lait cru de vaches montbéliardes. Il est affiné au moins quatre mois, souvent bien plus.

Macvin du Jura

AOC/AOP

Vin de liqueur obtenu en mêlant du moût de raisin et du marc du Jura vieilli, puis élevé en fût. Il se boit frais à l'apéritif, avec le melon ou un dessert, et existe en blanc, rouge et rosé.

Saucisse de Montbéliard

IGP - Indication géographique protégée

Saucisse fumée au bois de résineux, à cuire. Elle est fumée au bois de résineux et se cuisine pochée ou grillée. Elle accompagne la cancoillotte et les pommes de terre.