Vacances scolaires des Pyrénées-Atlantiques (64)

Château de Pau

Pau

Château natal d'Henri IV, face à la chaîne des Pyrénées. On y montre la carapace de tortue qui aurait servi de berceau au futur Henri IV. Ses tapisseries des Gobelins et son parc dominant le gave font partie de la visite.

Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne

Bayonne

Cathédrale gothique inscrite à l'UNESCO, au cœur du Petit et du Grand Bayonne. Elle conserve de beaux vitraux de la Renaissance et un cloître gothique parmi les plus vastes de France. Ses deux flèches dominent les toits du Grand Bayonne.

Rocher de la Vierge

Biarritz

Rocher relié à la côte par une passerelle Eiffel, face à l'océan. La passerelle a été construite par les ateliers Eiffel. Le spectacle des vagues y est impressionnant.

Saint-Jean-Pied-de-Port

Saint-Jean-Pied-de-Port

Cité fortifiée au pied de Roncevaux, étape majeure vers Compostelle. La porte Saint-Jacques est inscrite à l'UNESCO. Les pèlerins y font étape.

Maison Louis XIV

Saint-Jean-de-Luz

Demeure où séjourna Louis XIV lors de son mariage en 1660. Elle est meublée d'époque. Le mariage du roi eut lieu dans l'église Saint-Jean-Baptiste.

Villa Arnaga

Cambo-les-Bains

Maison et jardins d'Edmond Rostand, auteur de Cyrano de Bergerac. La villa Arnaga, de style basque, présente la vie et l'œuvre d'Edmond Rostand. Ses jardins à la française et à l'anglaise sont remarquables.

Château de Pau

Pau

Château natal d'Henri IV, musée national. Le musée national présente les appartements et les tapisseries des Gobelins réunies au XIXe siècle. On y voit la carapace de tortue qui aurait servi de berceau à Henri IV.

Cité de l'Océan

Biarritz

Centre de découverte de l'océan, de la glisse et des phénomènes marins. Elle propose des simulations interactives. Elle est voisine de la plage de la Côte des Basques.

Aquarium de Biarritz

Biarritz

Aquarium et phoques, face au rocher de la Vierge. Il compte un bassin de requins et des phoques. Il se trouve dans un bâtiment Art déco.

Musée basque

Bayonne

Histoire et culture du Pays basque. Il se trouve dans la maison Dagourette.

Parc national des Pyrénées

Cirque de Gavarnie, vallées et sommets frontaliers, ours et isards. Le cirque de Gavarnie, le Vignemale et la vallée d'Aspe y offrent des paysages grandioses. On y croise isards, marmottes et vautours, et parfois l'ours brun.

La Rhune

Sommet emblématique du Pays basque, accessible par un train à crémaillère. Le petit train de la Rhune monte au sommet en 35 minutes. Les pottoks, chevaux basques, vivent sur ses pentes.

Vallée d'Ossau

Vallée béarnaise au pied du pic du Midi d'Ossau, avec le petit train d'Artouste. Le petit train d'Artouste est le plus haut d'Europe. Le lac d'Artouste est une destination.

Corniche basque

Falaises de flysch entre Saint-Jean-de-Luz et Hendaye. Le sentier du littoral longe les falaises. Le domaine d'Abbadia se visite.

Ossau-Iraty

AOC/AOP

Fromage à pâte pressée au lait de brebis du Béarn et du Pays basque. Il se déguste avec de la confiture de cerises noires d'Itxassou, un accord traditionnel basque.

Jambon du Kintoa

AOC/AOP

Jambon de porc basque de race pie noire, élevé en plein air dans la vallée des Aldudes, où il se nourrit de glands et de châtaignes. Élaboré en au moins seize mois, il est fondant et très parfumé.

Béarn

AOC/AOP

Vins rouges, rosés et blancs du Béarn, autour de Salies-de-Béarn et de Bellocq, issus de cépages locaux comme le tannat et le manseng. Ils accompagnent la garbure et la cuisine pyrénéenne.

Madiran

AOC/AOP

Vin rouge puissant issu du tannat, produit aux confins du Gers, des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées. Tannique dans sa jeunesse, il vieillit bien et accompagne le confit et le magret.